Популярное сейчас
Лосось
рис для суши, лосось, икра форели
340 ₽
Калифорния с камчатским крабом
рис для суши, краб камчатский, икра летучей рыбы, авокадо, майонез японский, нори
1 790 ₽
Копченый угорь
рис для суши, копченый угорь, нори, соус унаги, кунжут юдзу
310 ₽
Филадельфия с огурцом
рис для суши, лосось, сыр творожный, огурец, микрозелень, нори
1 790 ₽
Лосось
лосось, дайкон, лист шисо, цветок фиалки
990 ₽
Спайси-лосось
рис для суши, лосось, соус спайси, нори (1 шт.)
340 ₽
Уникальная упаковка и комплектация заказа
1. Наши фирменные сеты
2. Японская премиальная упаковка
3. Комплектация заказов
Нашей компанией разработана уникальная упаковка для фирменных сетов, не имеющая аналогов. Элегантная чёрная коробка на магнитном клапане изготовлена ограниченным тиражом из прочного картона с применением эксклюзивных технологий печати и постпечатной обработки.
Bluefin - единственная компания в Москве, которая использует для упаковки заказов премиальную японскую упаковку Фукусуке когё (Fukusuke kogyou), с указанием названия фирмы, производителя, серии.
Нас рекомендуют
Другие услуги
The Village
В меню особой популярностью пользуются роллы сашими без риса — это блюдо новой японской кухни, которая последние несколько лет набирает популярность в мире. Роллы подаются без риса – ингредиента, который может перебивать вкус рыбы. У нас есть роллы сашими из тунца, лакедры, лосося. Мы делаем их с прессованными листьями нори, дайконом, свежими и маринованными овощами. В обычные роллы мы кладем меньше риса и больше рыбы.
Читать полностью
Esquire
Компания Bluefin с 2018 года существует как отдельный бренд, специализирующийся на рыбе и морских деликатесах из Японии. За вкус и качество блюд, которые сервис доставляет по Москве, отвечает команда поваров, ранее работавших в таких ресторанах, как Nobu, «Тоторо» и Sumosan. Недавно меню Bluefin обновилось — ценители японской кухни теперь могут заказать блюда из брюшка тунца Bluefin (торо), а также разнообразные плато из морепродуктов. К каждому блюду из меню можно добавить черный итальянский трюфель.
Читать полностью
Lenta.ru
Богатые москвичи оказались поклонниками японской кухни. С января по ноябрь 2019 года они заказали более 25 тысяч готовых к употреблению устриц. Об этом сообщили в премиальном сервисе Bluefin, который занимается доставкой свежих морепродуктов, готовых к употреблению, и блюд японской кухни.
Читать полностью
Cosmopolitan
Проект предлагает искушенному столичному потребителю фантазийные наборы роллов, суши, всевозможные блюда японской кухни, а также устрицы высочайшего качества. На данный момент Bluefin — это первая и единственная компания, которая занимается доставкой уже готовых к употреблению устриц на дом. В меню всегда не менее 5 видов устриц, заказать можно как классическую подачу с лимоном и бородинскими гренками, так и с тремя соуса «Сальса».
Читать полностью
Maxim
Ресторан на дому: шеф Bluefin рассказал, как доставить свежайшие устрицы
И, кстати, не только устрицы. В их ассортименте полно других блюд из свежайших морепродуктов. О том, как организовано это рискованное мероприятие, нам рассказал шеф-повар Bluefin Вадим Пак.
Читать полностью
Elle
Иногда определить, жива ли устрица, при закрытом панцире довольно сложно. Самым эффективным способом проверить ее свежесть можно взломав створки. Во-первых, во время этой процедуры должен раздаться характерный щелчок. Во-вторых, на внутренней части панциря есть место, которое называется мантией, узнать которую можно по характерным ворсинкам. Если аккуратно поднести нож или другой предмет к ресничкам, они должны дрогнуть. Если же этого не происходит, устрицу вряд ли можно назвать живой и свежей. Кстати, устрицы всегда есть в ассортименте кейтеринг-сервиса BLUEFIN, и вы можете заказать их с доставкой.
Читать полностью
Harper's Bazaar
Устриц, этот деликатес — символ «дольче виты», или любят, или не пробовали. Специально для bazaar.ru шеф-повар сервиса доставки premium-блюд японской кухни Bluefin Вадим Пак провел экскурс в гастрономическую историю, объяснил, откуда взялось правило буквы «р» и как прослыть экспертом, бросив в ресторане лишь пару фраз.
Читать полностью
Marie Claire
Прежде чем запустить доставку класса премиум, мы почти полгода доводили до идеала фирменную упаковку Bluefin. Устраивали контейнерам и боксам «краш-тесты». Проверяли, как сервированные блюда перенесут транспортировку. Доставка – все же тонкий момент. В Москве искушенная публика, японская кухня много лет любима. Хотелось приятно удивить не только вкусом, но и эстетикой и эргономикой подачи.
Читать полностью
Интуитивная навигация – всё в одном месте
Меню стало проще и логичнее. Никаких лишних шагов – только комфортный доступ ко всему, что вам нужно.
Все спецпредложения и новости -
в одном месте
Привилегии для тех, кто выбирает лучшее!
Обновленная программа лояльности
Заказ по этому адресу?
выбрать ...
Мы сейчас не работаем, но принимаем заказы на завтра
Обработаем ваш заказ завтра около 10:00 и позвоним вам для подтверждения заказа
Хорошо
Закрыть