морской еж, перепелиное яйцо, соус понзу, лимон (6 шт.)
морской еж, перепелиное яйцо, соус понзу, лимон (3 шт.)
фин де клер (3 шт.), ромаринка (3 шт.), розовая джоли (3 шт.), императорская (3 шт.), лимон, крутоны, соус понзу, соус винный, сальса из лука-шалота
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
устрицы розовая джоли, икра морского ежа, икра осетровая, икра форели, соус понзу (2 шт.)