BLUEFIN - первая океаническая доставка по Москве и Московской области: премиальные роллы, эксклюзивная рыба и морепродукты, свежайшие поставки устриц и ежей, которые доставляются на льду прямо к вашему столу. 

 

Команда профессиональных поваров постоянно отбирает лучших поставщиков морепродуктов, тестирует новые сочетания и создает для вас уникальный премиальный продукт на рынке доставок и ресторанов Москвы.

Еженедельно мы привозим высочайшего качества рыбу с морских и океанических берегов Японии, Шри-Ланки, Дальнего Востока, Мурманска. 

Будьте уверены, что благодаря BLUEFIN на вашем столе всегда свежайшие европейские и дальневосточные устрицы, икра морского ежа, голубой тунец, черная икра и другие деликатесы. 

 

С 2018 года команда BLUEFIN удивляет свою аудиторию высочайшим качеством продукции, продуманной упаковкой, уникальной сервировкой и заботливым сервисом. 

 

Принципы, на которых основана работа проекта, позволяют оставаться лидерами рынка и трендсеттерами в направлении японской, перуанской кухонь, представленных на рынке Москвы: 

Честность

Мы постоянно проводим слепые дегустации ингредиентов, входящих в наши блюда, и отбираем их не по стоимости, а по качеству в нашу сырьевую матрицу 

Забота 

На каждом этапе вашего заказа мы стараемся позаботиться о вашем комфорте: рекомендуем новинки, учитываем предпочтения, подстраиваемся по времени, доставляем по всей Москве и области, оформляем предзаказы.

Оригинальность 

Мы любим удивляться и удивлять вас! Именно поэтому мы ищем и создаем новые варианты сервировки блюд при доставке к вашему столу, пробуем новые сочетания продуктов, делаем лимитированные коллекции блюд и боксов, создаем классные партнерские интеграции и организовываем конкурсы для вас. BLUEFIN - это не только про вкус, но и про эмоции. 

 

Несколько производств в разных районах Москвы и ресторан в центре деловой столицы (Bluefin в Neva Towers) позволяют оперативно доставлять ваши заказы по всей Москве и области, обеспечивая ваш комфорт и гастрономическое наслаждение.

На производствах BLUEFIN отработаны и реализованы процессы безопасного производства и система проверки и оценки качества каждого заказа. 

 

Особое внимание к деталям - один из принципов работы BLUEFIN. Результатом такого подхода является оригинальная и уникальная упаковка нашей продукции. 

Заказ к вам приедет в удобной корпусной коробке, которая обеспечивает безопасность и сохранность вашего заказа от внешних факторов. Упаковка роллов, в особенности сетов, продумана и выбрана такой, что можно сразу поставить на стол - выглядеть это будет по-ресторанному эстетично. Дегустировать оригинальные премиальные роллы или свежайший сашими особенно приятно брендированными палочками: они тяжелые, удобные, многоразовые. 

Каждый заказ доставляется по указанному адресу в специальных термосумках, которые позволяют привезти свежие сырые морепродукты охлажденными, на льду, а горячие блюда (Супы, основное меню, горячие закуски) подходящей температуры для немедленной дегустации. 

 

Кстати, каждый ваш заказ получается очень фотогеничным и вызывает много откликов и лайков в социальных сетях у наших коммуникабельных и открытых клиентов. И мы этому очень рады.