фин де клер (3 шт.), ромаринка (3 шт.), розовая джоли (3 шт.), императорская (3 шт.), лимон, крутоны, соус понзу, соус винный, сальса из лука-шалота
морской еж, перепелиное яйцо, соус понзу, лимон (3 шт.)
морской еж, перепелиное яйцо, соус понзу, лимон (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)
устрицы розовая джоли, икра морского ежа, икра осетровая, икра форели, соус понзу (2 шт.)
Сервируются винным уксусом с луком-шалотом, соусом понзу, лимоном и бородинскими крутонами, сальсой из лука-шалота (6 шт.)